Du calcium

Où le trouver?

Les apports nutritionnels en calcium varient de 900 mg par jour, pour les adultes, à 1200 mg, pour les plus de soixante ans et en cas de grossesse et d’allaitement. Mais ne vaudrait-il pas mieux penser différemment : comment fixer et garder le calcium ? Est-il bon de prendre une grosse dose dont on perd une bonne partie, tout en déséquilibrant l’organisme ? L’absorption du calcium dépend de la vitamine D. On pense directement au soleil et au bain d’air dès que possible, ce qui devrait être suffisant. En hiver, on pourrait faire une cure d’huile de flétan. Pensons aussi à la marche et à l’exercice physique, indispensables ainsi qu’à un apport de protéines animales correct! Envisageons du calcium organique. Saviez-vous que la feuille de navet contient 260 mg de calcium pour 100 g de feuille, par exemple ? Ma préférence va au calcium extrait des algues (aquacalcium, ostéoforce) ou au calcium de l’huître (P.O.P ou osfort). On peut aussi simplement consommer des algues (iziki, arame, laitue de mer, etc), des graines de sésame, des légumineuses (lentilles, pois chiche, etc) ou des céréales complètes. (...) le labyrinthe du lait